فلفل تند بخورید تا عمرتان دراز شود

غذاهای تند دوست دارید؟ به گفته محققان کالج پزشکی Larner در دانشگاه Vermont اگر غذاهای تند دوست دارید احتمالا عمر بیشتر خواهید داشت. این مطالعه که اخیرا در مجله PLoS ONE منتشر شد گفته است مصرف فلفل قرمز تند و گرم تا 13 درصد مرگ و میر مرتبط – در درجه اول مرگ و میر ناشی از بیماری های قلبی یا سکته مغزی – را کاهش خواهد داد.

اگر به قرن ها پیش بازگردید شاهد تاثیر مصرف فلفل و ادویه جات در درمان بسیاری از بیماری ها می باشید. اما در یک مطالعه دیگر که در چین انجام و در سال 2017 منتشر شد درباره مصرف فلفل قرمز و ارتباط آن با مرگ و میر بود. این یافته های جدید مهر تاییدی بر مطالعات پیشین است.

به گفته مولفان این مقاله، اگرچه مکانیزم فلفل مرگ و میر را به تاخیر میاندازد و کانال گیرنده های باالقوه گذرا (TRP) برای عوامل تند مانند کپسایسین (جزء اصلی در فلفل تند) گیرنده های مبتدی به شمار رفته و ممکن است مرتبط بدین موضوع باشد. در این میان کپسایسین که نقش اصلی مکانیزم سلولی و مولکولی را بر عهده دارد به پیشگیری از چاقی و جریان خون کرونر کمک کرده و همچنین دارای خواص ضد میکروبی است.

به این پست امتیاز بدید

نظرات در مورد : فلفل تند بخورید تا عمرتان دراز شود

0 دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *